食材:万开优质面粉,热水,冷水,万开健康葵花油,黑胡椒粉,盐,葱
第一步:
将万开优质面粉倒入较大容器,倒入热水,用筷子搅成絮状。
第二步:
倒入冷水和成面团,盖保鲜膜醒30分钟。
第三步:
醒好的面团分成6个小面团,取一个小面团擀成长圆形面饼。
第四步:
将万开健康葵花由和万开优质面粉、椒盐拌匀加入切好的小香葱碎拌成葱花油酥。(油酥材料:万开健康葵花油30克、万开优质面粉30克、椒盐2克、香葱12克)
第五步:
把油酥平铺在面饼上,一边弄成裙摆状,从另一边卷起。
第六步:
卷好后捏紧收口,再卷成圆形。
第七步:
摁扁擀成薄饼。
第八步:
锅里热油,烙至两面金黄即可。
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