保供保产，万开公司用心守护每一餐

      在疫情防控的特殊时期，为保障广大包钢职工用餐安全，吃上放心饭、舒心饭、暖心饭成为了万开公司的关键任务。在每日供应3万份盒饭的压力下，万开公司仍竭尽全力提升菜品质量，用心守护每一餐。

 

在后厨如火如荼工作的同时，预订电话的铃声也开始此起彼伏。“您好，请问餐厅今天吃什么？另外有牛奶吗？”“您好，是餐厅吗？我要订餐，菜品可选吗?”“餐厅吗？我主食不吃米饭能换别的吗？”面对各种需求，餐厅工作人员都耐心地逐一做好标注。

 

不断提升菜品质量，在疫情管控期间无疑也是对万开公司食材供应链的一次次冲击。为保障食品安全可追溯，万开公司经理马珑第一时间要求各单位联防联控迅速成立物资采购组，多措并举加大食材采购途径，紧急调配车辆全力保障运输，食材也全部来自大型正规供应商，种类涵盖东方对虾、蒙牛臻享浓牛奶、正大猪肉和鸡蛋、水果等等……面对每日近20吨的进货量，马珑及公司班子成员也加入到一线职工身边参与卸货。

 

当餐厅员工面带汗水和笑容来迎接取餐同志们的时候；当看到大家都能够按时吃好饭并接到各种满意回馈的时候；当电话那端传来那句真诚的“谢谢你们！辛苦啦！”的时候，就是万开公司全体职工最开心的时刻。